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CARTA ANTOJERÍA 

&

COCTÉLERIA

MENÚ RESTAURANTE: Lista

PA´ EMPEZAR

 "Acapulqueñas"   ( 2 unid. )  8.00 € 

(12) (4)

 Tortilla de maíz crujiente relleno de sofrito de pescado y acompañado de col mixta.

Totopos artesanales gratinados   9.00 €

Totopos artesanales gratinados con queso, servidos con guacamole, pico de gallo, frijoles y crema agria

(7) (12)

Guacamole placero 16.00 € ​ 

(7) (12)

El tradicional de los mercados en C.D.M.X

  Aguacate, lima, tomate, cilantro, cebolla, chicharrón y queso, acompañado de tortillas de maíz

Totopos artesanales gratinados   8.50 €

Totopos artesanales gratinados con queso, servidos con guacamole, pico de gallo, frijoles y crema agria

(7) (12)

 

"Coctel de camarón estilo Guerrero" 17.00  

(1)(12) (4)

Langostino marinado en lima servido con salsa coctelera pepino, aguacate, cebolla, cilantro & tomate acompañado de saladitas. 

Taquitos dorados divorciados  12.00 € 

(12) (7)

 Tortillas de maíz crujientes rellenos de pollo acompañados de salsa de tomatillo verde, chipotle, lechuga, aguacate y crema.

PA´ TAQUEAR

2 Tortillas por orden. Pregunta a tu mesero si necesitas más tacos extra.

Al pastor estilo México D.F.  9.00 €

(12) 

Los más populares de México. Carne de cerdo adobada a la brasa acompañado con cilantro, cebolla y piña. 

Cochinita Pibil estilo Yucatán 8.50 € 

(12) 

Carne de cerdo marinada durante 12 horas en achiote y zumo de naranja agria, cocinada a fuego lento acompañada con cebolla x-nipec.  

Carnitas estilo Michoacán 9.00 € 

(12) 

Carne de cerdo confitada, cebolla morada, cilantro y chicharrón (corteza de cerdo).

Los gobernador 9.50  

(12) (1)(2) (3)

Vegetales salteados con gambas, bacón, salsa petróleo con queso gratinado en tortilla de harina de trigo

Estilo Baja 10.00 €

(12) (3)(4) (7)

Pescado rebozado sobre tortilla de maíz acompañado de ensalada de col y mayonesa de chipotle.

De Vegetales 8.00 

(12) (7)

Sofrito de garbanzos, pimientos, portobello y queso feta.

Los Norteños 10.00 €

(12) 

Laminas de entrecot marinada y hecha a la brasa acompañados de frijoles, guacamole y cebolleta. 

QUESADILLAS

 

Tinga de pollo 10.00 €  

(12) (1) (7)

Tortilla de trigo con pollo deshebrado cocinado con tomate, chile chipotle, cebolla frita y queso.

 

Quesa-birria  11.00 €

(12) (7)

Tortilla de maíz con carne de res, salsa, cebolla, cilantro y queso. 

La gringa 10.00 €  

(12) (1)(3) (7)

Si te gustan los tacos al pastor y queso esta es la perfecta opción.

Tortilla de trigo con carne de cerdo adobada, piña, queso, cebolla y cilantro.

Las del huerto  10.50 €

(12) (7)

Tortilla de maíz con flor de calabaza salteada con setas portobello, cebolla y queso.

 

DEL MERCADO

Tlayuda 14.50 €

(12) (7)

Tortilla de maíz nixtamalizada típica de los valles centrales del estado de Oaxaca cubierta de frijoles, tasajo (cecina mexicana), chorizo, queso, cebolla, crema agria y aguacate. 

La Tlayuda desde 2010 fue reconocida como patrimonio cultural inmaterial por la Unesco.   

 

Enmoladas poblanas 16.00 €

(12) (1) (5) (7) (8) (11)

3 Tortillas de maíz rellenas de pollo y  bañadas en nuestro mole (más de 30 ingredientes) hecho en casa durante 4 días y esta para chuparse los  dedos. 

 Molcajete Mixto  26.00 €

(12) (7)

Ternera marinada y tiras de pollo, chorizo toluqueño hecho a la brasa acompañada de verduras a la parrilla, guacamole, queso y pico de gallo. Acompañado con 4 tortillas de maíz y guacamole para hacerte tus tacos.

                                                                                Barbacoa de borrego 18.00 €  

                                                                                                                         (12)

Cordero cocinado en su propio jugo servido en olla y acompañada de 4 tortillas de maíz con cilantro y cebolla para hacerte tus tacos.

​                                                                                                   EXTRAS

                                                                              Salsas picantes especial del chef 2 €

                                                                                       Guacamole extra 5.50 €

                                                                                          Totopos extra 3.50 €

                                                                                 Tortillas extra ( 4 unidades 1.50 € )

                                                                                           Chile toreado 1 €

                                                                                            Crema agria 1 

ALÉRGENOS (1 gluten) (2 crustáceos) (3 huevos(4 pescado) (5 cacahuates ,semillas) (7 lácteos ) (8 frutos de cáscara) (11 sésamo) (12 sulfitos)

PA’ ENDULZARTE

 

Pastel de 3 leches casero 5.50 €

(12) (1) (3) (7)

Bizcocho bañado en tres deliciosas leches, terminado con crema chantilly y ralladura de chocolate.

Panqué de elote casero 5.50 €

(1(3) (7)

Maíz, Licor Nixta, salsa de palomitas, helado de vainilla y palomitas caramelizadas.

CÓCTELES
SABORES DE MEXICO 

Jalisco Tropical  10.50 €

Raicilla Tabernas, aloe vera de mango, piña, licor de chinotto, limón.

 

La Michoacana  10.00 €

Charanda ( Run Mexicano), bonanto, licor humo, cordial de flor de Jamaica.

 Cantarito    11.00 € 

Tequila 100 % agave, zumo de cítricos,  miel de agave, chamoy & tajín

Margarita  9.50 € 

* por 0.50 € puedes añadir tamarindo o mango.

Tequilana  NODO 100% agave, triple sec, miel de agave, zumo de lima natural.

Bloddy María 8.50 €

Tequila Arette 100% agave, tomate, bitter de apio, tajín, pimienta, lima. 

Smoky paloma 9.50 

Mezcal Bruxo X 100% agave, Tequilana NODO 100% agave, cítricos, pomelo.

Mar y Juana   7.50 €  ( sin alcohol )

Soda de maracuyá, melocotón, menta, lima, miel de agave

  Acapulco Tropical 7.50 €  ( sin alcohol )

Cordial de Jamaica, lima, lichi.

CERVEZAS

 

Cervezas Mexicanas 

Sol 35cl 3.50 €

Pacifico 35cl 4.00 € 

Negra Modelo 35cl 4.00 €

Prueba tu cerveza mexicana con estas combinaciones

Chelada 2.50 €

Con zumo de lima y sal escarchada.

+ cerveza mexicana a elegir o nacional Alhambra

Michelada 3.00 €

Zumo de tomate, clamato, salsa inglesa, lima, tajín.

+cerveza mexicana a elegir o nacional Alhambra

Cervezas Nacionales

Alhambra 2.20 € (22cl)/ 2.50 € (33cl)/ 4.00 € (40cl)

Radler 2.20 € (22cl)/ 2.80 € (33cl)/ 4.20 € (40cl)

BEBIDAS

Refrescos 2.50 €

Pepsi, Schweppes naranja/limón, o tónica.

Agua sin gas 2.60 €

Agua con gas 2.50 €

Bebidas carbonatadas naturales Mexicanas, Velvet Soda 3 €

Maracuyá, Guanábana o Pepino con Limón.

VINOS

 

Tinto, blanco o rosado 2.80 €

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