PA´ EMPEZAR

Guacamole placero 16.00 € ​ 

(7) (12)

El tradicional de los mercados en C.D.M.X

  Aguacate, lima, tomate, cilantro, cebolla, chicharrón y queso, acompañado de tortillas de maíz

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Los Ignacios ( Los tradicionales Nachos distrito) 12.50 € 

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* por 4.50 € más puedes añadir tinga de pollo         o cochinita.

Guacamole, pico de gallo, frijoles, salsa de queso crema y nata agria.

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 "Acapulqueñas"   ( 2 unid. )  8.00 € 

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 Tortilla de maíz crujiente relleno de sofrito de pescado y acompañado de col mixta.

"Coctel de camarón estilo Guerrero" 17.00 € 

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Langostino marinado en lima servido con salsa coctelera pepino, aguacate, cebolla, cilantro & tomate acompañado de saladitas. 

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Taquitos dorados divorciados  12.00 € 

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 Tortillas de maíz crujientes rellenos de pollo acompañados de salsa de tomatillo verde, chipotle, lechuga, aguacate y crema.

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2 Tortillas por orden. Pregunta a tu mesero si necesitas más tacos extra.

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Al pastor estilo México D.F.  9.00 €

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Los más populares de México. Carne de cerdo adobada a la brasa acompañado con cilantro, cebolla y piña. 

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Cochinita Pibil estilo Yucatán 8.50 € 

(12) 

Carne de cerdo marinada durante 12 horas en achiote y zumo de naranja agria, cocinada a fuego lento acompañada con cebolla x-nipec.  

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Carnitas estilo Michoacán 9.00 € 

(12) 

Carne de cerdo confitada, cebolla morada, cilantro y chicharrón (corteza de cerdo).

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Los gobernador 9.50 € 

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Vegetales salteados con gambas, bacón, salsa petróleo con queso gratinado en tortilla de harina de trigo. 

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Estilo Baja 10.00 €

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Pescado rebozado sobre tortilla de maíz acompañado de ensalada de col y mayonesa de chipotle.

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De Vegetales 8.00 €

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Sofrito de garbanzos, pimientos, portobello y queso feta.

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Los Norteños 10.00 €

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Laminas de entrecot marinada y hecha a la brasa acompañados de frijoles, guacamole y cebolleta. 

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Tinga de pollo 10.00 €  

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Tortilla de trigo con pollo deshebrado cocinado con tomate, chile chipotle, cebolla frita y queso.

Quesa-birria  11.00 €

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Tortilla de maíz con carne de res, salsa, cebolla, cilantro y queso. 

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La gringa 10.00 €  

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Si te gustan los tacos al pastor y queso esta es la perfecta opción.

Tortilla de trigo con carne de cerdo adobada, piña, queso, cebolla y cilantro.

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Las del huerto  10.50 €

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Tortilla de maíz con flor de calabaza salteada con setas portobello, cebolla y queso.

Tlayuda 14.50 €

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Tortilla de maíz nixtamalizada típica de los valles centrales del estado de Oaxaca cubierta de frijoles, tasajo (cecina mexicana), chorizo, queso, cebolla, crema agria y aguacate. 

La Tlayuda desde 2010 fue reconocida como patrimonio cultural inmaterial por la Unesco.   

Enmoladas poblanas 16.00 €

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3 Tortillas de maíz rellenas de pollo y  bañadas en nuestro mole (más de 30 ingredientes) hecho en casa durante 4 días y esta para chuparse los  dedos. 

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 Molcajete Mixto  26.00 €

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Ternera marinada y tiras de pollo, chorizo toluqueño hecho a la brasa acompañada de verduras a la parrilla, guacamole, queso y pico de gallo. Acompañado con 4 tortillas de maíz y guacamole para hacerte tus tacos.

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                                                                                Barbacoa de borrego 18.00 €  

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Cordero cocinado en su propio jugo servido en olla y acompañada de 4 tortillas de maíz con cilantro y cebolla para hacerte tus tacos.

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ALÉRGENOS (1 gluten) (2 crustáceos) (3 huevos) (4 pescado) (5 cacahuates ,semillas) (7 lácteos ) (8 frutos de cáscara) (11 sésamo) (12 sulfitos)

Pastel de 3 leches casero 5.30 €

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Bizcocho bañado en tres deliciosas leches, terminado con crema chantilly y ralladura de chocolate.

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Panqué de elote casero 5.30 €

(1) (3) (7)

Maíz, Licor Nixta, salsa de palomitas, helado de vainilla y palomitas caramelizadas.

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CÓCTELES
SABORES DE MEXICO 

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Jalisco Tropical  10.50 €

Raicilla Tabernas, aloe vera de mango, piña, licor de chinotto, limón.

La Michoacana  10.00 €

Charanda ( Run Mexicano), bonanto, licor humo, cordial de flor de Jamaica.

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Pox - Chata 10.00 €

Pox ( Run Mexicano) , licor nixta, licor de cacao, bitter chocolate, horchata mexicana.

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 Cantarito    11.00 € 

Tequila 100 % agave, zumo de cítricos,  miel de agave, chamoy & tajín

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Margarita  9.00 € 

* por 0.50 € puedes añadir tamarindo o mango.

Tequilana  NODO 100% agave, triple sec, miel de agave, zumo de lima natural.

Margarita Mijenta 10.00 €

Tequila Mijneta 100% agave,  triple sec, miel de agave, zumo de lima natural.

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Bloddy María 8.50 €

Tequila Arette 100% agave, tomate, bitter de apio, tajín, pimienta, lima. 

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Smoky paloma 9.50 €

Mezcal Bruxo X 100% agave, Tequilana NODO 100% agave, cítricos, pomelo.

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Órale 0,0    7.50 €  ( sin alcohol )

Aperitivo sin alcohol, piña, lima, soda piña tostada.

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Esta chido 0,0   7.50 €  ( sin alcohol )

Tamarindo, lima, refresco de jengibre, ginger ale

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Cervezas Mexicanas 

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Sol 35cl 3.50 €

Pacifico 35cl 4.00 € 

Negra Modelo 35cl 4.00 €

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Prueba tu cerveza mexicana con estas combinaciones

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Chelada 2.50 €

Con zumo de lima y sal escarchada.

+ cerveza mexicana a elegir.

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Michelada 3.00 €

Zumo de tomate, clamato, salsa inglesa, lima, tajín.

+cerveza mexicana a elegir.

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Cervezas Nacionales

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Alhambra 2.20 € (22cl)/ 2.50 € (33cl)/ 4.00 € (40cl)

Radler 2.20 € (22cl)/ 2.80 € (33cl)/ 4.20 € (40cl)

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Refrescos 2.50 €

Coca Cola, Royal bliss naranja/limón, o tónica.

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Agua sin gas 2.60 €

Agua con gas 2.50 €

Bebidas carbonatadas naturales Mexicanas, Velvet Soda 3 €

Maracuyá, Guanábana o Pepino con Limón.

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Tinto, blanco o rosado 2.50 € - 2.70 €