CARTA ANTOJERÍA 

&

COCTÉLERIA

 

PA´ EMPEZAR

 

Guacamole con totopos caseros 7.50 €

Aguacate, lima, tomate, cilantro, cebolla y su toque especial.

Los Ignacios (Nuestros ya conocidos nachos distrito) 8.50 € 

* por 1.40 € más puedes añadir tinga de pollo         o cochinita.

Frijoles refritos, queso gratinado, guacamole, pico de gallo, crema y totopos caseros.

Ceviche 14.00  

Corvina marinada en cítricos, tomate, cebolla y cilantro. Acompañado de tiras maíz crujiente.  

PA´ TAQUEAR

2 Tortillas de maíz rellenas con nuestro gran sabor a México.

Nuestras tortillas son de maíz nixtamalizado de 12 cm y aptas para celíacos.

Al pastor estilo México D.F. 7.00 €

Los más populares de México. Carne de cerdo adobada a la brasa acompañado con cilantro, cebolla y piña. 

 

Cochinita estilo Yucatán 7.00 € 

Carne de cerdo macerada durante 12 horas en achiote (colorante natural que aporta notas ahumadas), zumo de naranja y cocinada a fuego lento. 

 

Carnitas estilo Michoacán 7.50 € 

Carne de cerdo confitado, cebolla, cilantro y chicharrón (corteza de cerdo).

Servido en tortillas de maíz azul.

 

De lengua estilo Monterrey 7.50 € 

Lengua de res cocinada lentamente durante 9 horas y servido con cebolla, cilantro y salsa morita en un lado.

 

 Alambre de res 7.50 €

 Ternera hecha a la brasa con panceta, pimientos, cebolla y queso.

Vegetales 6.50 €

Pimientos verde y rojo, calabacín y cebolla servido con salsa de aguacate y semillas

*Por 0.50 € puedes añadir queso

QUESADILLAS

 

Flor de calabaza 7.50 €

Tortilla de trigo con flor de calabaza cebolla y queso.

 

Tinga de pollo 7.50 €  

Tortilla de trigo con pollo deshebrado cocinado con tomate, chile chipotle, cebolla frita y queso.

 

Frijol y huitlacoche 8.00 €

Tortilla de trigo con frijoles refritos, champiñones, huitlacoche, cebolla y queso.

DEL MERCADO

 

Barbacoa de borrego 13.50 €

Cordero cocinado en su propio jugo servido en olla y acompañada de 4 tortillas de maíz con cilantro y cebolla para hacerte tus tacos.

 

Costilla de cerdo en salsa de tomatillo verde 13.50 €

Cocinadas a baja temperatura, servidas en molcajete y acompañado de 4 tortillas de maíz y arroz blanco para hacerte tus tacos.

Molcajete de arrachera 16.00 € 

Ternera marinada, acompañada de cebolla, calabacín, setas portobello con queso fundido y chiles, todo ello asado a la brasa. Acompañado con 4 tortillas de maíz y guacamole para hacerte tus tacos.

    

Sopes de ternera 9.50 € 

2 sopes de maíz hechos a mano con una cama de frijoles, ternera desmechada, lechuga, aguacate y queso.

PA’ ENDULZARTE

 

Pastel de 3 leches 4.00 €

Bizcocho bañado en tres deliciosas leches, terminado con crema chantilly y ralladura de chocolate.

 

Brownie de la tía Lupita 4.00 €

Brownie casero con chocolate mexicano acompañado de helado de avellana.  

CÓCTELES

Margarita DM 7.50 € 

* por 0.50 € puedes añadir tamarindo o mango.

Tequila Jose Cuervo Tradicional 100% agave, triple sec, miel de agave, zumo de lima natural.

Bloddy María 8.00 €

Tequila Arete 100% agave, tomate, bitter de apio, tajín, pimienta, lima. 

 Chipocludo 8.00 €

Tequila Curado cupreata 100% agave, sirope de chipotle, piña asada, ginger beer.

 

Smoky paloma 8.50 

Mezcal Bruxo X 100% agave, licor ancho reyes, cítricos y pomelo.

Apricot Samba 8.00 

Cachaca, licor de albaricoque y fruta de la pasión.

CERVEZAS

 

Cervezas Mexicanas 

Corona 35cl 3.20 €

Pacifico 35cl 3.50 €

Modelo Especial 35cl 3.50 €

Negra Modelo 35cl 3.50 €

Prueba tu cerveza mexicana con estas combinaciones

Chelada 0.70 €

Con zumo de lima y sal escarchada.

+ cerveza mexicana a elegir.

Michelada 1.00 €

Zumo de tomate, clamato, salsa inglesa, lima, tajín.

+cerveza mexicana a elegir.

Cervezas Nacionales

Alhambra 1.80 € (22cl)/ 2.40 € (33cl)/ 3.70 € (40cl)

Radler 2.00 € (22cl)/ 2.60 € (33cl)/ 3.90 € (40cl)

BEBIDAS

 

Refrescos 2.00 €

Coca Cola, Kas naranja/limón, o tónica.

Agua sin gas 1.50 €

Agua con gas 2.00 €

Aguas de sabores mexicanos 2.00 €

Refrescante horchata mexicana, tamarindo o mango e hibiscus.

VINOS

 

Tinto, blanco o rosado 1.80 € - 2.00 €

              CAFÉ

   Café de especialidad del tostadero 

   Onawa Coffee Roasters de Zaragoza.

                  Solo  1.20 

                    Cortado 1.40 

                        Con Leche 1.80 

                 Infusiones Premium 2.20 €