
CARTA ANTOJERÍA
&
COCTÉLERIA
PA´ EMPEZAR
Guacamole con totopos caseros 8.50 €
Aguacate, lima, tomate, cilantro, cebolla y su toque especial.
Los Ignacios (Nuestros ya conocidos nachos distrito) 9.50 €
* por 1.50 € más puedes añadir tinga de pollo o cochinita.
Frijoles refritos, queso gratinado, guacamole, pico de gallo, crema y totopos caseros.
El toluqueño 7.50 €
Queso fundido con chorizo y cebolla, servido con tortillas de trigo.
Ceviche 16.00 €
Corvina marinada en cítricos, tomate, cebolla y cilantro (contiene frutos secos) Acompañado de tiras maíz crujiente.
PA´ TAQUEAR
2 Tortillas de maíz rellenas con nuestro gran sabor a México.
Nuestras tortillas son de maíz nixtamalizado de 12 cm y aptas para celíacos.
Al pastor estilo México D.F. 7.80 €
Los más populares de México. Carne de cerdo adobada a la brasa acompañado con cilantro, cebolla y piña.
Cochinita estilo Yucatán 7.50 €
Carne de cerdo macerada durante 12 horas en achiote (colorante natural que aporta notas ahumadas), zumo de naranja y cocinada a fuego lento.
Carnitas estilo Michoacán 8.00 €
Carne de cerdo confitado, cebolla, cilantro y chicharrón (corteza de cerdo).
Servido en tortillas de maíz azul.
De lengua estilo Monterrey 8.00 €
Lengua de res cocinada lentamente durante 9 horas y servido con cebolla, cilantro y salsa morita en un lado, los preferidos de Rogelio.
Los gobernador 8.00 €
Gambas confitadas en mantequilla, con vegetales gratinados y salsa de aguacate.
Berenjena 7.50 €
Berenjena y champiñones salteados sobre una base de pasta de pimientos y nueces caramelizadas .
*Por 0.50 € puedes añadir queso
QUESADILLAS
Flor de calabaza 8.50 €
Tortilla de trigo con flor de calabaza cebolla y queso.
Tinga de pollo 8.50 €
Tortilla de trigo con pollo deshebrado cocinado con tomate, chile chipotle, cebolla frita y queso.
Frijol y huitlacoche 8.90 €
Tortilla de trigo con frijoles refritos, champiñones, huitlacoche, cebolla y queso.
DEL MERCADO
Barbacoa de borrego 14.00 €
Cordero cocinado en su propio jugo servido en olla y acompañada de 4 tortillas de maíz con cilantro y cebolla para hacerte tus tacos.
Enchiladas de pollo en salsa de tomatillo verde 12.50 €
3 tortillas de maíz rellenas de pollo y queso, bañados en nuestra salsa de tomatillo verde casera y crema agria para chuparse los dedos.
Molcajete de arrachera 22.50 €
Ternera marinada, acompañada de cebolla, calabacín, setas portobello con queso fundido y chiles, todo ello asado a la brasa. Acompañado con 4 tortillas de maíz y guacamole para hacerte tus tacos.
Huarache de asada 14.00 €
Base de maíz hecho a mano con una cama de frijoles, pimientos tatemados, ternera hecha en la brasa , laminas de aguacate y queso fundido como en el mercado de Tepotzotlán !!!!!
Alambre de res 13.50 €
Panceta, pimientos, champiñones, cebolla y queso, salteado con ternera y acompañado con 4 tortillas, para hacerte tus tacos.
PA’ ENDULZARTE
Pastel de 3 leches 4.00 €
Bizcocho bañado en tres deliciosas leches, terminado con crema chantilly y ralladura de chocolate.
Brownie de la tía Lupita 4.00 €
Brownie casero con chocolate mexicano acompañado de helado de avellana.
CÓCTELES
SABORES DE MEXICO
Margarita 8.00 €
* por 0.50 € puedes añadir tamarindo o mango.
Tequila Jose Cuervo Tradicional 100% agave, triple sec, miel de agave, zumo de lima natural.
Margarita Patrón 9.00 €
Tequila patrón 100% agave, triple sec, miel de agave, zumo de lima natural.
Bloddy María 7.80 €
Tequila Arete 100% agave, tomate, bitter de apio, tajín, pimienta, lima.
Smoky paloma 8.50 €
Mezcal Bruxo X 100% agave, Tequila Jose Cuervo Tradicional 100% agave, cítricos, pomelo.
Elote con tónica 9.50 €
Nixta licor de elote, limón, tónica.
La Chingona 9.00 €
Tequila blanco 100% agave, licor chile ancho, pepino, lima.
La Mula 9.50 €
Tequila blanco 100% agave, licor de vainilla, lima, refresco de jengibre.
Mango & Chamoy 9.50 €
Tequila blanco 100% agave, humo licor de chipotle, mango, lima, chamoy.
Órale 0,0 7.50 € ( sin alcohol )
Aperitivo sin alcohol, piña, habanero, lima, soda piña tostada.
Esta chido 0,0 7.00 € ( sin alcohol )
Tamarindo, lima, refresco de jengibre, ginger ale
CERVEZAS
Cervezas Mexicanas
Sol 35cl 3.20 €
Modelo especial 35cl 3.80 €
Pacifico 35cl 3.80 €
Negra Modelo 35cl 3.80 €
Prueba tu cerveza mexicana con estas combinaciones
Chelada 1.00 €
Con zumo de lima y sal escarchada.
+ cerveza mexicana a elegir.
Michelada 1.50 €
Zumo de tomate, clamato, salsa inglesa, lima, tajín.
+cerveza mexicana a elegir.
Cervezas Nacionales
Alhambra 1.80 € (22cl)/ 2.40 € (33cl)/ 3.70 € (40cl)
Radler 2.00 € (22cl)/ 2.60 € (33cl)/ 3.90 € (40cl)
Alhambra 1925 3.50 € (33cl)
BEBIDAS
Refrescos 2.50 €
Coca Cola, Kas naranja/limón, o tónica.
Agua sin gas 3.00 €
Agua con gas 2.50 €
Aguas de sabores mexicanos 2.50 €
Refrescante horchata mexicana, tamarindo, mango o hibiscus.
VINOS
Tinto, blanco o rosado 1.80 € - 2.40 €