CARTA ANTOJERÍA
&
COCTÉLERIA
PA´ EMPEZAR
Guacamole con totopos caseros 7.50 €
Aguacate, lima, tomate, cilantro, cebolla y su toque especial.
*por 0.50 € más puedes añadir chapulines (grillos).
Los Ignacios (Nuestros ya conocidos nachos distrito) 8.50 €
* por 1.40 € más puedes añadir tinga de pollo o cochinita.
Frijoles refritos, queso gratinado, guacamole, pico de gallo, crema y totopos caseros.
Ceviche 14.00 €
Corvina marinada en cítricos, tomate, cebolla y cilantro. Acompañado de tiras maíz crujiente.
PA´ TAQUEAR
2 Tortillas de maíz rellenas con nuestro gran sabor a México.
Nuestras tortillas son de maíz nixtamalizados de 12 cm y aptas para celíacos.
Al pastor estilo México D.F. 7.00 €
Los más populares de México. Carne de cerdo adobada a la brasa acompañado con cilantro, cebolla y piña.
Cochinita estilo Yucatán 7.00 €
Carne de cerdo macerada durante 12 horas en achiote (colorante natural que aporta notas ahumadas), zumo de naranja y cocinada a fuego lento.
Carnitas estilo Michoacán 7.50 €
Carne de cerdo confitado, cebolla, cilantro y chicharrón (corteza de cerdo).
Servido en tortillas de maíz azul.
De lengua estilo Monterrey 7.50 €
Lengua de res cocinada lentamente durante 9 horas y servido con cebolla, cilantro y salsa morita en un lado.
Alambre de res 7.50 €
Ternera hecha a la brasa con panceta, pimientos, cebolla y queso.
Vegetales 6.50 €
Pimientos verde y rojo, calabacín y cebolla servido con salsa de aguacate y semillas.
*Por 0.50 € puedes añadir queso
QUESADILLAS
Flor de calabaza 7.50 €
Tortilla de trigo con flor de calabaza cebolla y queso.
Tinga de pollo 7.50 €
Tortilla de trigo con pollo deshebrado cocinado con tomate, chile chipotle, cebolla frita y queso.
Frijol y huitlacoche 8.00 €
Tortilla de trigo con frijoles refritos, champiñones, huitlacoche, cebolla y queso.
DEL MERCADO
Barbacoa de borrego 13.50 €
Cordero cocinado en su propio jugo servido en olla y acompañada de 4 tortillas de maíz con cilantro y cebolla para hacerte tus tacos.
Costilla de cerdo en salsa de tomatillo verde 13.50 €
Cocinadas a baja temperatura, servidas en molcajete y acompañado de 4 tortillas de maíz y arroz blanco para hacerte tus tacos.
Molcajete de arrachera 16.00 €
Ternera marinada, acompañada de cebolla, calabacín, setas portobello con queso fundido y chiles, todo ello asado a la brasa. Acompañado con 4 tortillas de maíz y guacamole para hacerte tus tacos.
Sopes de ternera 9.50 €
2 sopes de maíz azul hechos a mano con una cama de frijoles, ternera desmechada, lechuga, aguacate y queso.
PA’ ENDULZARTE
Pastel de 3 leches 4.00 €
Bizcocho bañado en tres deliciosas leches, terminado con crema chantilly y ralladura de chocolate.
Brownie de la tía Lupita 4.00 €
Brownie casero con chocolate mexicano acompañado de helado de avellana.
CÓCTELES
Margarita DM 7.50 €
* por 0.50 € puedes añadir tamarindo o mango.
Tequila altos blanco 100% agave, triple sec, miel de agave, zumo de lima natural.
Bloddy María 8.00 €
Tequila Arete 100% agave, tomate, bitter de apio, tajín, pimienta, lima.
El Poblano 9.00 €
Tequila Curado cupreata 100% agave, ancho reyes, martini bitter, galliano, sichuan, mermelada flor de jamaica.
Ay guey !!! 9.00 €
Tequila Corralejo reposado 100% agave, mezcal Bruxo X 100% agave, angostura, agua de pepino, albahaca, sirope simple.
Chipocludo 8.50 €
Tequila Curado espadín 100% agave, piña asada, lima, jengibre, sirope de chipotle, ginger beer.
Smoky paloma 8.50 €
Mezcal Bruxo X 100% agave, licor ancho reyes, cítricos y pomelo.
CERVEZAS
Cervezas Mexicanas
Corona 35cl 3.20 €
Pacifico 35cl 3.50 €
Modelo Especial 35cl 3.50 €
Negra Modelo 35cl 3.50 €
Prueba tu cerveza mexicana con estas combinaciones
Chelada 0.70 €
Con zumo de lima y sal escarchada.
+ cerveza mexicana a elegir.
Michelada 1.00 €
Zumo de tomate, clamato, salsa inglesa, lima, tajín.
+cerveza mexicana a elegir.
Cervezas Nacionales
Alhambra 1.80 € (22cl)/ 2.40 € (33cl)/ 3.70 € (40cl)
Radler 2.00 € (22cl)/ 2.60 € (33cl)/ 3.90 € (40cl)
BEBIDAS
Refrescos 2.00 €
Coca Cola, Kas naranja/limón, o tónica.
Agua sin gas 1.50 €
Agua con gas 2.00 €
Aguas de sabores mexicanos 2.00 €
Refrescante horchata mexicana, tamarindo o mango e hibiscus.
VINOS
Tinto, blanco o rosado 1.80 € - 2.00 €
CAFÉ
Café de especialidad del tostadero
Onawa Coffee Roasters de Zaragoza.
Solo 1.20 €
Cortado 1.40 €
Con Leche 1.80 €
Infusiones Premium 2.20 €