CARTA ANTOJERÍA
&
COCTÉLERIA
PA´ EMPEZAR
Guacamole con totopos caseros 10.00 €
(12)
Aguacate, lima, tomate, cilantro, cebolla y su toque especial.
Los Ignacios ( Los tradicionales Nachos distrito) 11.50 €
(12) (7)
* por 4.00 € más puedes añadir tinga de pollo o cochinita.
Guacamole, pico de gallo, frijoles, salsa de queso crema y nata agria.
"Acapulqueñas" ( 2 unid. ) 8.00 €
(12) (4)
Tortilla de maíz crujiente relleno de sofrito de pescado y acompañado de col mixta.
Ceviche "El Sinaloense" 19.00 €
(12) (4)
Corvina & camarón marinado en lima servido con pepino, aguacate, cebolla, cilantro & tomate.
Esquites con Tuétano "tradicionales de CDMX" 13.00 €
(12) (7)
Granos de elote, tuétano, queso, mayonesa y salsa de guacamole.
Acompañando de una tétela de maíz rellena de frijol y queso.
Taquitos dorados divorciados 12.00 €
(12) (7)
Tortillas de maíz crujientes rellenos de pollo acompañados de salsa de tomatillo verde, chipotle, lechuga, aguacate y crema.
PA´ TAQUEAR
2 Tortillas por orden. Pregunta a tu mesero si necesitas más tacos extra.
Al pastor estilo México D.F. 9.00 €
(12)
Los más populares de México. Carne de cerdo adobada a la brasa acompañado con cilantro, cebolla y piña.
Cochinita Pibil estilo Yucatán 8.50 €
(12)
Carne de cerdo marinada durante 12 horas en achiote y zumo de naranja agria, cocinada a fuego lento acompañada con cebolla x-nipec.
Carnitas estilo Michoacán 9.00 €
(12)
Carne de cerdo confitada, cebolla morada, cilantro y chicharrón (corteza de cerdo).
Los gobernador 9.50 €
(12) (1)(2) (3)
Vegetales salteados con gambas, bacón, salsa petróleo con queso gratinado en tortilla de harina de trigo.
Estilo Baja 10.00 €
(12) (3)(4) (7)
Pescado rebozado sobre tortilla de maíz acompañado de ensalada de col y mayonesa de chipotle.
Panceta 10.00 €
(12)
Cocinado a baja temperatura servido sobre tortilla de maíz, frijoles refritos con hoja santa.
De Vegetales 8.00 €
(12) (7)
Sofrito de garbanzos, pimientos, portobello y queso feta.
Los Norteños 10.00 €
(12)
Laminas de entrecot marinada y hecha a la brasa acompañados de frijoles, guacamole y cebolleta.
QUESADILLAS
Tinga de pollo 10.00 €
(12) (1) (7)
Tortilla de trigo con pollo deshebrado cocinado con tomate, chile chipotle, cebolla frita y queso.
Quesa-birria 10.00 €
(12) (7)
Tortilla de maíz con carne de res, salsa, cebolla, cilantro y queso.
La gringa 10.00 €
(12) (1)(3) (7)
Si te gustan los tacos al pastor y queso esta es la perfecta opción.
Tortilla de trigo con carne de cerdo adobada, piña, queso, cebolla y cilantro.
Las del huerto 9.30 €
(12) (7)
Tortilla de maíz con flor de calabaza salteada con setas portobello, cebolla y queso.
DEL MERCADO
Tlayuda 14.50 €
(12) (7)
Tortilla de maíz nixtamalizada típica de los valles centrales del estado de Oaxaca cubierta de frijoles, tasajo (cecina mexicana), chorizo, queso, cebolla, crema agria y aguacate.
La Tlayuda desde 2010 fue reconocida como patrimonio cultural inmaterial por la Unesco.
Enmoladas poblanas 16.00 €
(12) (1) (5) (7) (8) (11)
3 Tortillas de maíz rellenas de pollo y bañadas en nuestro mole (más de 30 ingredientes) hecho en casa durante 4 días y esta para chuparse los dedos.
Gorditas de chicharrón prensado 10.80 €
(12) (7)
Gordita de maíz azul hecha a mano con una cama de frijoles y rellena de chicharrón prensado, lechuga crema y queso
Molcajete Mixto 26.00 €
(12) (7)
Ternera marinada y tiras de pollo, chorizo toluqueño hecho a la brasa acompañada de verduras a la parrilla, guacamole, queso y pico de gallo. Acompañado con 4 tortillas de maíz y guacamole para hacerte tus tacos.
Barbacoa de borrego 18.00 €
(12)
Cordero cocinado en su propio jugo servido en olla y acompañada de 4 tortillas de maíz con cilantro y cebolla para hacerte tus tacos.
ALÉRGENOS (1 gluten) (2 crustáceos) (3 huevos) (4 pescado) (5 cacahuates ,semillas) (7 leche) (8 frutos de cáscara) (11 sésamo) (12 sulfitos)
PA’ ENDULZARTE
Pastel de 3 leches 5.30 €
(12) (1) (3) (7)
Bizcocho bañado en tres deliciosas leches, terminado con crema chantilly y ralladura de chocolate.
Brownie de la tía Lupita 5.30 €
(12) (1) (3) (7)
Brownie casero con chocolate mexicano acompañado de helado de vainilla.
CÓCTELES
SABORES DE MEXICO
Margarita 8.50 €
* por 0.80 € puedes añadir tamarindo o mango.
Tequilana NODO 100% agave, triple sec, miel de agave, zumo de lima natural.
Margarita Patrón 9.50 €
Tequila Patrón 100% agave, triple sec, miel de agave, zumo de lima natural.
Margarita Mijenta 9.50 €
Tequila Mijenta 100% agave, triple sec, miel de agave, zumo de lima natural.
Bloddy María 8.50 €
Tequila Arette 100% agave, tomate, bitter de apio, tajín, pimienta, lima.
Smoky paloma 9.50 €
Mezcal Bruxo X 100% agave, Tequilana NODO 100% agave, cítricos, pomelo.
Elote con tónica 9.50 €
Nixta licor de elote, limón, tónica.
La Chingona 9.50 €
Tequila blanco 100% agave, licor chile ancho, pepino, lima.
La Mula 9.50 €
Tequila blanco 100% agave, licor de vainilla, lima, refresco de jengibre.
Mango & Chamoy 9.50 €
Tequila blanco 100% agave, humo licor de chipotle, mango, lima, chamoy.
Órale 0,0 7.50 € ( sin alcohol )
Aperitivo sin alcohol, piña, habanero, lima, soda piña tostada.
Esta chido 0,0 7.50 € ( sin alcohol )
Tamarindo, lima, refresco de jengibre, ginger ale
CERVEZAS
Cervezas Mexicanas
Sol 35cl 3.50 €
Pacifico 35cl 4.00 €
Negra Modelo 35cl 4.00 €
Prueba tu cerveza mexicana con estas combinaciones
Chelada 2.50 €
Con zumo de lima y sal escarchada.
+ cerveza mexicana a elegir.
Michelada 3.00 €
Zumo de tomate, clamato, salsa inglesa, lima, tajín.
+cerveza mexicana a elegir.
Cervezas Nacionales
Alhambra 2.20 € (22cl)/ 2.50 € (33cl)/ 4.00 € (40cl)
Radler 2.20 € (22cl)/ 2.80 € (33cl)/ 4.20 € (40cl)
Alhambra 1925 3.50 € (33cl)
BEBIDAS
Refrescos 2.50 €
Coca Cola, Royal bliss naranja/limón, o tónica.
Agua sin gas 2.60 €
Agua con gas 2.50 €
Aguas de sabores mexicanos 2.80 €
Refrescante horchata mexicana, tamarindo, mango o hibiscus.
VINOS
Tinto, blanco o rosado 2.50 € - 2.70 €