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CARTA ANTOJERÍA 

&

COCTÉLERIA

 

PA´ EMPEZAR

 

Guacamole con totopos caseros 9.70 

Aguacate, lima, tomate, cilantro, cebolla y su toque especial.

Los Ignacios ( Los tradicionales Nachos distrito) 11.50 € 

* por 3.00 € más puedes añadir tinga de pollo         o cochinita.

Guacamole, pico de gallo, salsa de queso crema y nata agria.

 "Acapulqueñas"   ( 2 unid. )  7.50 € 

 Tortilla de maíz crujiente relleno de sofrito de pescado y acompañado de col morada.

Ceviche "El Sinaloense" 17.00  

Corvina & camarón marinado en lima servido con pepino, aguacate, cebolla, cilantro & tomate. 

Esquites con Tuétano "tradicionales de CDMX" 11.00 €

 Granos de elote, tuétano, queso, mayonesa y salsa de guacamole.

Acompañando de una tétela de maíz rellena de frijol y queso.

Taquitos dorados divorciados  12.00 € 

6 Tortillas de maíz crujiente rellenos de pollo acompañados de salsa de tomatillo verde, chipotle, lechuga y crema.

PA´ TAQUEAR

2 Tortillas por orden. Pregunta a tu mesero si necesitas mas tacos extra.

Al pastor estilo México D.F.  8.50 €

Los más populares de México. Carne de cerdo adobada a la brasa acompañado con cilantro, cebolla y piña. 

Cochinita Pibil estilo Yucatán 8.00 € 

Carne de cerdo marinada durante 12 horas en achiote y zumo de naranja agria, cocinada a fuego lento acompañada con cebolla x-nipec.  

Carnitas estilo Michoacán 8.30 € 

Carne de cerdo confitada, cebolla morada, cilantro y chicharrón (corteza de cerdo).

Servido en tortillas de maíz azul.

Los gobernador 8.00  

Vegetales salteados con gambas, bacón, salsa petróleo con queso gratinado en tortilla de harina de trigo

 

Estilo Baja 8.80 €

Pescado rebozado sobre tortilla de maíz acompañado de ensalada de col y mayonesa de chipotle.

Panceta 9.80 €

Cocinado a baja temperatura servido sobre tortilla de maíz, frijoles refritos con hoja santa. 

De Vegetales 7.50 

Sofrito de garbanzos, pimientos, portobello y queso feta.

Los Norteños 9.00 €

Laminas de arrachera marinada y hecha a la brasa acompañados de frijoles, guacamole y cebolleta. 

QUESADILLAS

 

Tinga de pollo 8.90 €  

Tortilla de trigo con pollo deshebrado cocinado con tomate, chile chipotle, cebolla frita y queso.

 

Quesa-birria  9.00 €

Tortilla de maíz con carne de res, salsa, cebolla, cilantro y queso. 

La gringa 9.00 €  

Si te gustan los tacos al pastor y queso esta es la perfecta opción.

Tortilla de trigo con carne de cerdo adobada, piña, queso, cebolla y cilantro.

Las del huerto  8.00 €

Tortilla de maíz con flor de calabaza salteada con setas portobello, cebolla y queso.

 

DEL MERCADO

Tlayuda 12.50 €

 

Tortilla de maíz nixtamalizada típica de los valles centrales del estado de Oaxaca cubierta de frijoles, tasajo (cecina mexicana), chorizo, queso, cebolla y aguacate. 

La Tlayuda desde 2010 fue reconocida como patrimonio cultural inmaterial por la Unesco.   

 

Enmoladas poblanas 13.00 €

 

3 Tortillas de maíz rellenas de pollo y  bañadas en nuestro mole (más de 30 ingredientes) hecho en casa durante 4 días y esta para chuparse los  dedos.   

Barbacoa de borrego 16.00 €

Cordero cocinado en su propio jugo servido en olla y acompañada de 4 tortillas de maíz con cilantro y cebolla para hacerte tus tacos.

 

 Gorditas de chicharrón prensado  9.80 €

Gordita de maíz azul hecha a mano con una cama de frijoles y rellena de chicharrón prensado, lechuga crema y queso

 Molcajete Mixto  24.00 €

Ternera marinada y tiras de pollo, chorizo toluqueño hecho a la brasa acompañada de verduras a la parrilla, guacamole, queso y pico de gallo. Acompañado con 4 tortillas de maíz y guacamole para hacerte tus tacos.

PA’ ENDULZARTE

 

Pastel de 3 leches 4.50 €

Bizcocho bañado en tres deliciosas leches, terminado con crema chantilly y ralladura de chocolate.

 

Brownie de la tía Lupita 4.50 €

Brownie casero con chocolate mexicano acompañado de helado de vainilla.  

CÓCTELES
SABORES DE MEXICO 

Margarita  8.00 € 

* por 0.50 € puedes añadir tamarindo o mango.

Tequila Jose Cuervo Tradicional 100% agave, triple sec, miel de agave, zumo de lima natural.

 

Margarita Patrón 9.00 €

Tequila patrón 100% agave,  triple sec, miel de agave, zumo de lima natural.

Bloddy María 7.80 €

Tequila Arete 100% agave, tomate, bitter de apio, tajín, pimienta, lima. 

Smoky paloma 8.50 

Mezcal Bruxo X 100% agave, Tequila Jose Cuervo Tradicional 100% agave, cítricos, pomelo.

 Elote con tónica 9.50 €

Nixta licor de elote, limón, tónica.

 

La Chingona  9.00 

 Tequila blanco 100% agave, licor chile ancho, pepino, lima.

La Mula  9.50 

Tequila blanco 100% agave, licor de vainilla, lima, refresco de jengibre.

Mango & Chamoy 9.50 

Tequila blanco 100% agave, humo licor de chipotle, mango, lima, chamoy.

Órale 0,0    7.50 €  ( sin alcohol )

Aperitivo sin alcohol, piña, habanero, lima, soda piña tostada.

Esta chido 0,0   7.00 €  ( sin alcohol )

Tamarindo, lima, refresco de jengibre, ginger ale

CERVEZAS

 

Cervezas Mexicanas 

Sol 35cl 3.50 €

Modelo especial 35cl 3.80 €

Pacifico 35cl 3.80 € 

Negra Modelo 35cl 3.80 €

Prueba tu cerveza mexicana con estas combinaciones

Chelada 1.50 €

Con zumo de lima y sal escarchada.

+ cerveza mexicana a elegir.

Michelada 2.00 €

Zumo de tomate, clamato, salsa inglesa, lima, tajín.

+cerveza mexicana a elegir.

Cervezas Nacionales

Alhambra 2.00 € (22cl)/ 2.50 € (33cl)/ 4.00 € (40cl)

Radler 2.20 € (22cl)/ 2.80 € (33cl)/ 4.20 € (40cl)

Alhambra 1925  3.50 € (33cl)

BEBIDAS

 

Refrescos 2.50 €

Coca Cola, Royal bliss naranja/limón, o tónica.

Agua sin gas 2.60 €

Agua con gas 2.50 €

Aguas de sabores mexicanos 2.80 €

Refrescante horchata mexicana, tamarindo, mango o hibiscus.

VINOS

 

Tinto, blanco o rosado 2.40 € - 2.50 €