CARTA ANTOJERÍA
&
COCTÉLERIA
PA´ EMPEZAR
Guacamole con totopos caseros 9.70 €
Aguacate, lima, tomate, cilantro, cebolla y su toque especial.
Los Ignacios ( Los tradicionales Nachos distrito) 11.50 €
* por 3.00 € más puedes añadir tinga de pollo o cochinita.
Guacamole, pico de gallo, salsa de queso crema y nata agria.
"Acapulqueñas" ( 2 unid. ) 7.50 €
Tortilla de maíz crujiente relleno de sofrito de pescado y acompañado de col morada.
Ceviche "El Sinaloense" 17.00 €
Corvina & camarón marinado en lima servido con pepino, aguacate, cebolla, cilantro & tomate.
Esquites con Tuétano "tradicionales de CDMX" 11.00 €
Granos de elote, tuétano, queso, mayonesa y salsa de guacamole.
Acompañando de una tétela de maíz rellena de frijol y queso.
Taquitos dorados divorciados 12.00 €
Tortillas de maíz crujientes rellenos de pollo acompañados de salsa de tomatillo verde, chipotle, lechuga y crema.
PA´ TAQUEAR
2 Tortillas por orden. Pregunta a tu mesero si necesitas mas tacos extra.
Al pastor estilo México D.F. 8.50 €
Los más populares de México. Carne de cerdo adobada a la brasa acompañado con cilantro, cebolla y piña.
Cochinita Pibil estilo Yucatán 8.00 €
Carne de cerdo marinada durante 12 horas en achiote y zumo de naranja agria, cocinada a fuego lento acompañada con cebolla x-nipec.
Carnitas estilo Michoacán 8.30 €
Carne de cerdo confitada, cebolla morada, cilantro y chicharrón (corteza de cerdo).
Servido en tortillas de maíz azul.
Los gobernador 8.00 €
Vegetales salteados con gambas, bacón, salsa petróleo con queso gratinado en tortilla de harina de trigo.
Estilo Baja 8.80 €
Pescado rebozado sobre tortilla de maíz acompañado de ensalada de col y mayonesa de chipotle.
Panceta 9.80 €
Cocinado a baja temperatura servido sobre tortilla de maíz, frijoles refritos con hoja santa.
De Vegetales 7.50 €
Sofrito de garbanzos, pimientos, portobello y queso feta.
Los Norteños 9.00 €
Laminas de arrachera marinada y hecha a la brasa acompañados de frijoles, guacamole y cebolleta.
QUESADILLAS
Tinga de pollo 8.90 €
Tortilla de trigo con pollo deshebrado cocinado con tomate, chile chipotle, cebolla frita y queso.
Quesa-birria 9.00 €
Tortilla de maíz con carne de res, salsa, cebolla, cilantro y queso.
La gringa 9.00 €
Si te gustan los tacos al pastor y queso esta es la perfecta opción.
Tortilla de trigo con carne de cerdo adobada, piña, queso, cebolla y cilantro.
Las del huerto 8.00 €
Tortilla de maíz con flor de calabaza salteada con setas portobello, cebolla y queso.
DEL MERCADO
Tlayuda 12.50 €
Tortilla de maíz nixtamalizada típica de los valles centrales del estado de Oaxaca cubierta de frijoles, tasajo (cecina mexicana), chorizo, queso, cebolla y aguacate.
La Tlayuda desde 2010 fue reconocida como patrimonio cultural inmaterial por la Unesco.
Enmoladas poblanas 13.00 €
3 Tortillas de maíz rellenas de pollo y bañadas en nuestro mole (más de 30 ingredientes) hecho en casa durante 4 días y esta para chuparse los dedos.
Gorditas de chicharrón prensado 9.80 €
Gordita de maíz azul hecha a mano con una cama de frijoles y rellena de chicharrón prensado, lechuga crema y queso
Molcajete Mixto 24.00 €
Ternera marinada y tiras de pollo, chorizo toluqueño hecho a la brasa acompañada de verduras a la parrilla, guacamole, queso y pico de gallo. Acompañado con 4 tortillas de maíz y guacamole para hacerte tus tacos.
Barbacoa de borrego 16.00 €
Cordero cocinado en su propio jugo servido en olla y acompañada de 4 tortillas de maíz con cilantro y cebolla para hacerte tus tacos.
PA’ ENDULZARTE
Pastel de 3 leches 4.50 €
Bizcocho bañado en tres deliciosas leches, terminado con crema chantilly y ralladura de chocolate.
Brownie de la tía Lupita 4.50 €
Brownie casero con chocolate mexicano acompañado de helado de vainilla.
CÓCTELES
SABORES DE MEXICO
Margarita 8.00 €
* por 0.50 € puedes añadir tamarindo o mango.
Tequila Jose Cuervo Tradicional 100% agave, triple sec, miel de agave, zumo de lima natural.
Margarita Patrón 9.00 €
Tequila patrón 100% agave, triple sec, miel de agave, zumo de lima natural.
Bloddy María 7.80 €
Tequila Arete 100% agave, tomate, bitter de apio, tajín, pimienta, lima.
Smoky paloma 8.50 €
Mezcal Bruxo X 100% agave, Tequila Jose Cuervo Tradicional 100% agave, cítricos, pomelo.
Elote con tónica 9.50 €
Nixta licor de elote, limón, tónica.
La Chingona 9.00 €
Tequila blanco 100% agave, licor chile ancho, pepino, lima.
La Mula 9.50 €
Tequila blanco 100% agave, licor de vainilla, lima, refresco de jengibre.
Mango & Chamoy 9.50 €
Tequila blanco 100% agave, humo licor de chipotle, mango, lima, chamoy.
Órale 0,0 7.50 € ( sin alcohol )
Aperitivo sin alcohol, piña, habanero, lima, soda piña tostada.
Esta chido 0,0 7.00 € ( sin alcohol )
Tamarindo, lima, refresco de jengibre, ginger ale
CERVEZAS
Cervezas Mexicanas
Sol 35cl 3.50 €
Pacifico 35cl 3.80 €
Negra Modelo 35cl 3.80 €
Prueba tu cerveza mexicana con estas combinaciones
Chelada 1.50 €
Con zumo de lima y sal escarchada.
+ cerveza mexicana a elegir.
Michelada 2.00 €
Zumo de tomate, clamato, salsa inglesa, lima, tajín.
+cerveza mexicana a elegir.
Cervezas Nacionales
Alhambra 2.00 € (22cl)/ 2.50 € (33cl)/ 4.00 € (40cl)
Radler 2.20 € (22cl)/ 2.80 € (33cl)/ 4.20 € (40cl)
Alhambra 1925 3.50 € (33cl)
BEBIDAS
Refrescos 2.50 €
Coca Cola, Royal bliss naranja/limón, o tónica.
Agua sin gas 2.60 €
Agua con gas 2.50 €
Aguas de sabores mexicanos 2.80 €
Refrescante horchata mexicana, tamarindo, mango o hibiscus.
VINOS
Tinto, blanco o rosado 2.40 € - 2.50 €